Yeni ekonomik dinamikler, gelişen teknoloji ve pandemi ile birlikte değişen karar verme ve satın alma süreçleri neredeyse tüm kesimleri ve markaları zarurî bir dönüşüme itti. Bu dönüşüme ayak uyduran şirketler krizi fırsata çevirerek büyük teknolojik atılımlar ve kreatif tahlillerle tüketici için hayatı kolaylaştırırken bir yandan da itimat ve itibar kazanmaya devam ediyor. Bilhassa Türk beşerinin en çok tükettiği eserlerden biri olan kuruyemiş, bu süreçte kendi pazarındaki hissesini genişleterek daha çok beşere daha fazla üretim kapasitesiyle ulaşmayı başardı. Online sistem ve sağlam kargo ağıyla kitlesine daha süratli ulaşabilen firmalar isminden kelam ettirmeye başladı. Türkiye’nin en yüksek teknolojili ay çekirdeği fabrikasına sahip olan Çitlekçi Kuruyemiş, piyasadaki muvaffakiyetini Türk beşerinin en çok neyi sevdiğini bilmeye ve bunu günümüz teknolojisine ve taleplerine uygun hale getirip her türlü krize hazır bir alt yapıya sahip olmaya bağlıyor.
Artan Talep ve Süratle Çağdaşlaşan Perakende Dünyası Piyasa Önderlerine Cesaretli Kararlar Aldırıyor.
Alışveriş kültürünün değişimiyle birlikte klasik satın alma yerini online satın almaya bırakmaya başladı. Tüketici, çok etaplı satın alma yollarından sıkılıp telefonundan istediği eseri seçerek en kısa müddette kendisine ulaşmasını bekliyor. Bunun yanında eser çeşitliliğinin ve çağdaş mağazacılık anlayışının tüketici nezdinde epeyce kıymetli hale gelmesi, perakende dünyasını süratle adapte olup üretimi ve sunumu daha ileriye götürmeye itiyor. Bu büyük rekabette teknolojik yatırımlar yapan ve yeni kuşak üretim biçimine geçen markalar oburlarının ortasından sıyrılıp bir adım öne geçiyor ve eğitimli istihdam oranını büyük bir süratle artırıyor. Bölümde isminden sıkça kelam ettiren Çitlekçi Kuruyemiş 3. Jenerasyon Yöneticilerinden Volkan Tunç, bahisle ilgili şunları söylüyor; “… Teknoloji geliştikçe gençleşiyoruz. Çalışanlarımızın bilhassa genç kuşaktan oluşmasına dikkat ediyoruz. Zira yeterli bir hizmet için evvel istekleri anlayabilmemiz gerekiyor. 1979’dan beri kesimin içindeyiz ve her şeyin sonunda şunu söyleyebilirim ki bugün geldiğimiz noktaya baktığımda şartlar ne olursa olsun ‘kaliteli ürün’ ilkemizden bir gün dahi taviz vermeyerek en yanlışsız stratejiyi izlemiş olduğumuzu görüyorum…”
Kuruyemiş Dalından İstihdam Piyasalarına Müjdeli Haber!
Piyasada artan yükü ile kuruyemiş dalı bugün hiç olmadığı kadar istek görüyor. Bu da kuruyemişi hem ulusal alanda hem de ihracat sürecinde öne çıkarıyor. Büyüyen şirketler daha fazla nitelikli iş gücüne gereksinim duyuyor. Bu bağlamda pek çok genç için yeni iş alanları, yeni mesleksel tanımlar ve ortak gayeler doğuyor. Üretim kalitesi arttıkça ve potansiyel tüketiciye ulaşım kolaylaştıkça kuruyemişin Türkiye pazarında ve küresel sekanslarda da talebi artıyor. Türkiye’nin dört bir yanına yeni ve çağdaş perspektiflerle kurgulanmış mağazalar açılmasının yanı sıra; online platformlarda da kaliteli eser unsurunu koruyarak eseri adrese daha süratli ulaştırma çözümlemelerine gidiliyor. Bu döngü hem fabrikalarda hem mağazalarda hem de online platformlarda bilhassa gençler için yesyeni istihdam alanları yaratıyor. Tüm bunlar sonucunda ulusal çapta kazanılan muvaffakiyet ile Türklerin kuruyemiş pazarı küresel piyasa otoritelerinin de ilgisini çeker hale geliyor. Geçtiğimiz aylarda innovasyon ve muvaffakiyet ödülünün sahibi olan Çitlekçi Kuruyemiş, önümüzdeki günlerde yurt dışında birçok büyük çaplı projeye hazırlanıyor. Bahisle ilgili olarak Volkan Tunç şunları söylüyor, “…Elbette muvaffakiyet tesadüf değil. Bugün birden fazla ülkenin kuruyemiş ihracatını Türkiye yapıyor. Bu noktada ülkemizin ziraî zenginliğini de göz gerisi etmemek gerekir. Ben, bu zenginliğin pahasını bilerek ve onu en yeterli formda kıymetlendirerek bu noktaya geldiğimizi düşünüyorum. Ulusal çapta elde ettiğimiz bu güç açıkçası bizi çok gururlandırıyor. Yeni maksadımız küresel çapta da tıpkı başarıyı yakalamak ve ülkemizi en yeterli halde temsil etmek. Bu sahiden bizim için onur verici bir süreç…”
Türklerin ulusal çapta pandeminin güç şartlarına karşın kuruyemiş bölümünde elde ettikleri bu muvaffakiyet ve muvaffakiyetin getirdiği memleketler arası mağazalar zinciri üzere yeni maksatlar, gelecekte istihdam piyasasında kuruyemiş dalını daha çok duyacağımızın işareti üzere duruyor.
