O halde geri dönüşüm, tasarruf ve sıhhat demektir. Aslında, çöp kutusuna gidecek bir yiyecek mutfakta tekrar kullanıldığında, finansal israfı da önlemiş olacağız. Bunula birlikte çok sayıda yiyecek var lakin muhtemelen neredeyse büsbütün tüketilebilir olan şey, yazın kraliçesi olan meyvelerdir.
DÜZENLİ OLARAK MEYVE TÜKETMEK BEDENİMİZ İÇİN EPEY FAYDALI
Ayrıca meyve tüketmek yılın rastgele bir vaktinde takip edilmesi gereken bir beslenme alışkanlığı olmalıdır. Bu nedenle tabiatın bu armağanının kabuğunu artık atmayacağımızı varsayarsak günde 3 ila 5 porsiyon tüketilmesi tavsiye edilir. Bu, bedenimizin vitaminleri, mineralleri ve antioksidanları özümsemesini sağlamak içindir.
Aynı vakitte sıcak mevsimle birlikte tatlı, taze ve susuzluğu gideren meyveler çabucak her vakit tercih edilmektedir. En çok tüketilen meyveler ortasında C vitamini, beta karoten, E vitamini ve klorojenik asit açısından güçlü posalı ve kabuğuyla çok sevilen şeftali bulunur.
ARTIK ŞEFTALİ KABUKLARINI ATMAYACAĞIZ ZİRA BU ŞİFA KAYNAĞINI GÖZDEN ÇIKARMAK BÜYÜK KUSUR OLUR
Klorojenik asit, bitkilerde yaygın olarak bulunan güçlü bir antioksidandır, yani indirgeyici oksit süreçlerine müdahale eden, antienflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahip bir polifenoldür. Bu nedenle şeftali kabuğunu çöpe atmanın israftan çok önemli bir yanılgı olacağını anlamak kolaydır.
Nasıl yine kullanabilirsiniz? Onu mutfakta bir materyal olarak ve hatta kozmetikte bile daha cesurca kullanmak katiyen mümkün. Lakin ana geri dönüşüm, şeftali kabuklarını tatlıya dönüştürmektir. Aslında yaz aylarında gün içinde yahut yemek sonunda taze bir tatlı üzere hissetmek kolaydır. Ve sonra, klasik dondurma ile bitirmek için şeftali kabuklarına dayalı hafif, taze bir tat yolunu tercih edebilirsiniz. Tanım az ve sağlıklı gereçler içerir.
ŞEFTALİ KABUĞU İLE NASIL LEZZETLİ BİR TATLI YAPABİLİRİZ?
O halde prosedür çok kolaydır. Buz küpleri yapmak için yoğurdu kalıplara dökmeniz ve 2/3 saat boyunca dondurucuya koymanız gerekecek. Bu ortada şeftali kabukları ve süt miksere konularak karışım elde edilir. Daha sonra içindekilere buz küpleri eklenecek ve bir dondurma elde edilene kadar her şey karıştırılacaktır. Bu noktada geriye sağlıklı ve taze, damak tadına ve sıhhate uygun bir tatlı sunmak kalıyor. Bunda artık favori materyalimiz olacak şeftali kabuklarını atmayacağız.